Winter Solstice, também conhecido como Nichinan Solstice, Winter Festival e Asian Sui, tem duas conotações de natureza e humanidade. Não é apenas um termo solar importante nos vinte e quatro termos solares, mas também um festival tradicional de adoração aos ancestrais na China.
Havia um ditado em povos antigos que"o solstício de inverno é tão grande quanto um ano". Os costumes do solstício de inverno têm diferenças de conteúdo ou detalhes devido a diferentes regiões.
No sul da China, há o costume de adorar os ancestrais e festejar durante o solstício de inverno. No norte da China, há o costume de comer bolinhos a cada solstício de inverno.
